Kitchen Spices Remedies: हमारे किचन में मसालों का इस्तेमाल रोज किया जाता है. लेकिन हमारी मसाला दानी में मौजूद कई मसाले ऐसे हैं, जो आपकी कई तकलीफो कों दूर कर सकते हैं. ये मसाले खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ आपको निरोगी भी बनाते हैं. अगर इन मसालों का सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो आपको कई बीमारियों से निजात मिल सकती है.
एक्सपर्ट्स भी अब इन मसालों की ताकत को मानने लगे हैं. आज के इस आर्टिकल में हम ऐसे ही 7 मसालों के बारे में जानेंगे जो सात अलग-अलग तकलीफों में राहत देते हैं.
Kitchen Spices Remedies: औषधीय गुणों वाले मसाले
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Kitchen Spices Remedies: अदरक
अदरक वाली चाय तो हर किसी को पसंद आती है. जब भी आप स्ट्रेस या सिर दर्द जैसी समस्या महसू करें तो तो अदरक वाली चाय (Ginger Tea) पिएं. आपका सिरदर्द कम हो जाएगा. इसके अलावा जी मिचलाने की समस्या भी कम होती है.
Kitchen Spices Remedies: हल्दी
छोटी-मोटी चोट से लेकर जलने और छिलने पर हल्दी बहुत असरदार होती है. दादी-नानी के नुस्खों में भी हल्दी को खास जगह मिली है. हल्दी में कई ऐसे गुण होते हैं, जो चोट से लेकर कैंसर तक में प्रभावी है. छोटी मोटी चोट लगने पर हल्दी (Turmeric) का लेप लगा सकते हैं. इसके अलावा हल्दी वाला दूध भी बहुत फायदा पहुंचाता है.
Kitchen Spices Remedies: जायफल
अगर आपको नींद अच्छे से नहीं आती, या अनिद्रा की शिकायत है तो इसका सॉल्यूशन है जायफल. जायफल का पाउडर बनाकर रखें. इसे सोने से पहले पानी के साथ खा लें.
Kitchen Spices Remedies: लौंग
लौंग दांत के दर्द (Toothache) में बहुत लाभकारी मानी जाती है. दांत दर्द होने पर अक्सर लौंग को दांत में दबाने की सलाह दी जाती है. दरअसल, लौंग में इयूनोल (Eugenol) नाम का तत्व होता है, जो नेचुरल एनेस्थेटिक की तरह काम करता है. यह दांत दर्द का एहसास कम कर देता है.
Kitchen Spices Remedies: मेथी
बाल झड़ने की समस्या से जूझ रहे हों तो मेथी दाने बहुत प्रभावी है. इसके लिए मेथी दानों को पीसकर उसका पेस्ट बना लें और इस पेस्ट को बालें में लगाएं. वैसे मेथी दाना खाना भी काफी फायदेमंद है.
Kitchen Spices Remedies: दालचीनी
मुंह में दुर्गंध की समस्या से जूझ रहे हैं तो दालचीनी बहुत असरदार है. दरअसल, दालचीनी में मौजूद तत्व मुंह में पैदा होने वाले उन बैक्टीरिया को खत्म कर देती है, जो दुर्गंध की वजह बनते हैं.
Kitchen Spices Remedies: जीरा
वजन बढ़ने की समस्या से आजकल बहुत लोग परेशान है. ऐसे में जीरा आपको फायदा पहुंचा सकता है. वजन बढ़ने की स्थिति में रोज सुबह उठकर जीरे की चाय पीनी चाहिए. अगर चाय नहीं पीना चाहते हैं तो रात में एक चम्मच जीरा पानी में भिगो दें. सुबह पानी सहित जीरा खा लें. इससे शरीर की कैलोरी बर्न होती है और वजन कंट्रोल में रहता है.
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